Brauereien

Typische Pariser Restaurants bieten traditionelle Brauereien Qualität Französisch Gerichte.

Brasserie Gallopin, Paris © OTCP - Marc Bertrand

Die Brauereien ist ein wenig wie die große Schwester des Bistros. Anfangs handelte es sich um einen schlichten Herstellungsort von Bier, an dem Passanten direkt vor Ort konsumieren konnten.
  
 Mit der Zeit bezeichnete das Wort schließlich große Bistros mit unverwechselbarem und typischem Pariser Charme, in denen man traditionelle französische Gerichte (Zwiebelsuppe, Frikassee und andere Suppeneintöpfe) in einem eleganten Rahmen essen kann.
  
Man spricht in Frankreich übrigens von einem „Esprit brasserie“, denn es handelt sich oft um Art Deco-Tempel, um glanzvolle Adressen in außergewöhnlichem Rahmen. Die berühmtesten befinden sich rund um Montparnasse, in der Nähe der Place Clichy und der Bahnhöfe. Ganz Paris findet sich dort ein, finden Sie es auch!

Brasserie Mollard

Brasserie
115 rue Saint-Lazare, Paris, 75008
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Klassifiziert als Denkmalschutz, diese Luxus Pariser Brasserie bietet Ihnen eine Atmosphäre im "1900" Stil, einmalig in Paris :......

Wepler

Brasserie
14 place de Clichy, Paris, 75018

Die berühmt Brasserie auf dem Place Clichy (75018) ist hundert Jahre alt… seit 1992! Im Laufe von mehr als einem Jahrhundert ist......

Au Pied de Cochon

Brasserie
6 rue Coquillière, Paris, 75001
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Au Pied de Cochon, das pulsierende Herz der Hauptstadt in der Nähe des Canopée des Halles und des Louvre, war das erste Lokal,......

La Coupole

Brasserie
102 boulevard du Montparnasse, Paris, 75014
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Seit 1927 sind das Café Restaurant und Nachtklub von La Coupole wesentliche Symbole der Geschichte von dem Montparnasse Viertel.......

Le Train Bleu

Brasserie | In einem Museum oder Monument
Gare de Lyon - 1er étage - place Louis Armand, Paris, 75012

Luxuriöse Brasserie auf der ersten Etage des Bahnhofs Gare von Lyon, anlässlich der Weltausstellung erbaut und 1901 vom......

L'Alsace

Brasserie
39 avenue des Champs-Élysées, Paris, 75008
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Als legendäre Brauerei auf den Champs-Elysées seit 1968 empfängt Sie das Alsace rund um die Uhr im Geiste einer typischen Pariser......

Brasserie Bofinger

Brasserie
5-7 rue de la Bastille, Paris, 75004
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Als echte elsässische Institution zwischen dem Place des Vosges und der Bastille-Oper hat es die Brasserie Bofinger geschafft,......

Auberge Dab

Brasserie
161 avenue Malakoff, Paris, 75116

An der Porte Maillot, gegenüber vom Palais des Congrès gelegen, hält dieses elegante Restaurant im 16. Arrondissement alle......

L'Européen

Brasserie
21 bis boulevard Diderot, Paris, 75012

Gegenüber des Gare de Lyon existiert das Européen seit Beginn des Jahrhunderts, weit bevor Europa spruchreif wurde. Eine......

Bouillon Chartier Grands Boulevards

Brasserie
7 rue du Faubourg Montmartre, Paris, 75009

Man wird nicht zufällig zu einem Mythos, genauso wenig wie man es bleibt, wenn man nur von seinem Ruf lebt. Chartier ist über 100......