bar 8

In der Bar 8 kann man sich vor oder nach dem Abendessen angenehm entspannen. Man genießt moderne und elegante Cocktails, eine große Auswahl an Champagner im Glas und Tapas, die vom Chefkoch des Palace, Thierry Marx, signiert wurden. Hier herrscht eine intime und schicke Atmosphäre: Die Einrichtung ist in dunkelbraunen und schwarzen Tönen gehalten, die Wände aus dunklem Holz sind mit Kristallschmuck von Lalique besetzt, der wie zarte kleine Regentropfen aussieht. Die Wandverkleidung in Grünabstufungen erinnert an den Garten und das Unterholz nach einem Regenschauer. Als Höhepunkt der Bar wird der zentrale Raum von einem gigantischen, neun Tonnen schweren Stein eingenommen, der die Form eines imposanten, pulpis-grauen Marmorblocks annimmt, der in einem Steinbruch in Spanien abgebaut und dann in Italien modelliert und behauen wurde. Seine große überdachte Terrasse, die sich in den Garten des Hotels schmiegt, kann seine Gäste sowohl im Winter als auch im Sommer willkommen heißen.