Osterkreationen von Pariser Schokoladenherstellern

Die schönsten Kreationen der Pariser Schokoladen- und Konditormeister, um Ostern in Paris so zu feiern, wie es sein sollte!

Jedes Jahr zu Ostern wetteifern die PariserSchokoladen- und Konditormeister mit viel Vorstellungskraft um die beste Kreation von Schokoladensüßigkeiten. Von klassischen bis hin zu ausgefallenerenKreationen erfreuen die Pariser Häuser die Augen und Geschmacksnerven!

Alain Ducasse und sein Schokoladen-Bestiarium

Der Mehr-Sterne-Koch Alain Ducasse bietet dieses Jahr ein echtes Bestiarium, das hemmungslos genossen werden kann: Hummer,Krabben oder Kaninchen, dekliniert in dunkler oder Vollmilchschokolade!

Maison Lenôtre

Pâques 2022 - Lenôtre - Animaux de la forêt

Die Osterkollektion 2022 von Lenôtre mit dem Titel „Die Entdecker des Waldes“ ist den Tieren gewidmet: Eule, Eichhörnchen, Fuchs, Hase, Rehkitz werden Groß und Klein begeistern!

Nicolas Guercio im Lutetia

Pâques 2022 - Hôtel Lutetia - Nicolas Guercio - Paquebot

Der Konditor Nicolas Guercio und das Luxushotel Lutetia haben sich zusammengetan, um eine originelle Kollektion für Ostern 2022 zu entwerfen. Der talentierte Nicolas Guercio huldigt der Fassade des berühmten Hotels, das oft als Passagierdampfer der Rive Gauche bezeichnet wird, ganz aus schwarzem Manjari, das mit hausgemachter Mandel-Nuss-Vanille-Dulcey-Praliné gefüllt ist

Naraé Kim im Park Hyatt Paris-Vendôme

Pâques 2022 Oeufs Précieux Park Hyatt

Der Star von Ostern 2022 im Park Hyatt Paris-Vendôme ist das Osterei von Chefkonditorin Naraé Kim! Dank einer erstaunlichen Technik der Zuckerkristallisation auf Weinbasis (Crème de Cassis-Likör und Chartreuse), die für ein optimales Ergebnis eine vierwöchige Setzzeit erfordert, ist jedes Ei, das anschließend mit Zartbitter- und Vollmilchschokolade sowie Haselnüssen gefüllt wird, ein Unikat.

Yann Brys für die Evok-Gruppe

Pâques 2022 - Le Potager Evok de Yann Brys

Dies ist der Fall bei den Hotels der Evok-Gruppe, deren Kreationen von Yann Brys mit vier Schokoladeninterpretationen, die direkt von der Welt der Suppe inspiriert sind, geschaffen wurden: La Fraise, bestehend aus dunkler Schokolade im Hotel Nolinski, die Eierkiste mit blonder Schokolade im Brach, die Karotte mit Milchschokolade im Hotel Sinner und „le jardin“ aus dunkler Schokolade aus Peru und Praliné, die im Cour des Vosges zu entdecken sind.

Das Ostertrio des Hotels Prince de Galles

Pâques 2022 - Le Sablier - Prince de Galles par Tristan Rousselot

Das Prince de Galles, ein Luxushotel, das nur wenige Schritte von der avenue des Champs-Élysées entfernt liegt, beauftragte seinen Chefkonditor Tristan Rousselot mit der Kreation eines originellen Objekts: einer Sanduhr. Es ist unmöglich, diesem Objekt im Art-Déco-Look nicht zu verfallen, das aus brasilianischer Macaé-Schokolade (62 %) besteht und in dessen Mitte sich ein Mendiant mit karamellisierten Kürbiskernen befindet

Mont-Blanc-ei bei Angelina

Pâques 2022 - Oeuf Mont Blanc Angelina

Für seine Osterkreation 2022 stellt das Haus Angelina einen Klassiker des Hauses in den Vordergrund: den Mont-Blanc. Dieses Ei ist eine Delikatesse aus Kastaniencreme, hausgemachter Schlagsahne und einem Baiserboden und kann von der ganzen Familie genossen werden

Weitere exklusive Osterkreationen von Pariser Chocolatiers

Pâques 2022 - Cloche de Pâques Matthieu Carlin

In der Osterkollektion des berühmten Maison Lindt finden Sie einen niedlichen Hasen im goldenen Anzug oder ein unwiderstehliches Küken in einer Mädchen-, Jungen- oder Gärtner-Version. Naschkatzen werden sich auf die gemischte Auswahl stürzen. Die Clovis-Ente ist das Wahrzeichen des Sternerestaurants La Tour d’Argent und zur Feier des Osterfestes ist Clovis dieses Jahr ganz aus Schokolade. Es gibt vier Versionen: Chocolat Or Noir, Jivara Milch, Dulce und Inspiration Fraise. Verfügbar bei La Petite Epicerie und bei Boulanger de la Tour.

Die große Pariser Luxushotels stimmen sich auch auf das Osterfest ein. Das Shangri-La und sein Konditor Maxence Barbot bieten eine eine großartige Kreation in Form eines Rinden-Eies an. Das Hotel Crillon beauftragte seinen Chefkonditor Matthieu Carlin mit der Herstellung einer Osterglocke mit einem Herz aus Praliné. Schließlich hat der Star-Konditormeister des MeuriceCédric Grolet mit seiner Osternuss eine eine Ostermandel kreiert, die eine wahre gastronomische Skulptur darstellt.

Auch andere große Namen der Pariser Feinkostläden, Schokoladenhersteller und Konditoren enthüllen ihre köstlichen Osterkreationen: Pierre Marcolini, Hugo&Victor, Mère de Famille, Maison du Chocolat, Pierre Hermé,Petrossian, PhilippeConticini, Patrick Roger,ChristopheMichalak, Christophe Adam, Yann Couvreur, Cédric Grolet und mehr.