Weinverkostung in Paris

Führungen, Themenrundgänge, ein Abend beim Kellermeister... Ausgefallene Ideen, um in Paris Wein zu kosten

Frankreich ist berühmt für seine Qualitätsweine und zieht zahlreiche Liebhaber von Rebsorten, Appellationen und klassifizierten Jahrgängen an. In Paris empfangen zahlreiche wein- und champagner-Bars Önologie-Fans und Anfänger, und Kellermeister präsentieren neue edle Weine, die sie aufgestöbert haben. Für eine ausgefallene Weinprobe haben diese Fachleute auch Führungen speziell zum Thema Wein geschaffen, mit Begegnungen mit unabhängigen Winzern in Form von Spaziergängen durch die Stadt, Schatzsuchen oder einem Ausflug in ein Weinlager der Region. Weitere Fachleute organisieren neuartige Weinproben, um ihre Kunden einzuführen und ihnen beizubringen, wie man Aromen unterscheidet, oder sie edle Weine mit unterschiedlichen Charakteristika vergleichen zu lassen.

Spezielle Wein-Führungen

Les caves du Louvre

Les Caves du Louvre, bar, Paris © Les Caves du Louvre

Die Weinkeller des Louvre haben vor kurzem ihre Türen für Besucher geöffnet und bieten ein Erlebnis der besonderen Art. Untergebracht in der ehemaligen Stadtvilla des Mundschenks von Louis XV, laden sie die Besucher ein, sich dem Thema Wein auf dem sensorischen Weg zu nähern. Fünf Räume von insgesamt 600 m² sind jeweils einem der Sinne gewidmet: Riechen, Tasten, Sehen und Hören rufen Eindrücke hervor, die beim Entschlüsseln des Weins helfen. Bleibt noch der Geschmack – wichtigster Sinn bei einer Weinprobe – der erst am Ende der Tour angesprochen wird, wenn die Besucher im letzten Saal einige Jahrgangsweine verkosten dürfen. Ein faszinierender und gleichermaßen lehrreicher Ort, an dem man über französische Weine erfahren kann.

Hinweis: Interaktive Besichtigung über die App Wine in Paris für Smartphones und Tablets (Ausleihe möglich).

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Promenade des Sens

Eglise Saint-Germain-des-Prés, Paris© OTCP - Jacques Lebar

Für einen ausgefallenen Spaziergang durch Paris vereint Promenade des Sens eine kulturelle mit einer leckeren Besichtigung. Die Agentur organisiert auf Anfrage einen Parcours zu namhaften Kellermeistern für Gruppen von rund zehn Personen im Viertel Saint-Germain-des-Prés. Wein- und Champagnerproben, Erklärungen von leidenschaftlichen Fachleuten und historische Anekdoten über die Bauwerke des Viertels versüßen diesen 3-4stündigen Spaziergang.

Hinweis: in französischer und englischer Sprache.

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Paris Wine Day Tours

Paris Wine Day Tours - The vines

Mit Paris Wine Day Tours, erleben Sie einen Tag in den Weinbergen des Loiretals und der Bourgogne. Der Ausflug außerhalb von Paris umfasst den Besuch von zwei Weinbaugebieten und die Probe von Rotweinen, Rosés und Weißweinen, die von verschiedenen Rebsorten und Appellationen wie Sancerre, le Pouilly-Fumé et le Coteaux du Giennois stammen. Der Spaziergang beinhaltet ebenso die Besichtigung einer Käserei, eines lokalen Feinkostgeschäfts und historischer Bauwerke.

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Ausgefallene Verkostungen

De Vinis Illustribus

De Vinis Illustribus - Boutique

Im Steingewölbekeller aus dem 17. Jahrhundert, der sich im Quartier Latin befindet, lädt, De Vinis Illustribus Neugierige zu einer sehr privaten Weinprobe ein. Junge Jahrgänge, Jahrtausendweine, große Klassiker: der Kellermeister organisiert tagsüber wie abends verschiedene Workshops. Auch Dinner-Weinproben im Weinkeller sind möglich. Der Betreiber liefert ebenso seine Vorschläge zu dem Einklang von Gerichten und Weinen, oder macht Geschenkvorschläge zu Weinen.

Hinweis: in englischer Sprache. Verschiedene Verkostungsangebote.

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Dilettantes

Cave à Champagnes Dilettantes, Paris © DR

Der Champagnerkeller Dilettantes ist ein Champagnerspezialist. Im 6. Arrondissement gelegen, wählt der Kellermeister Champagner aus der Region von 25 hochklassigen Winzern aus. Sein steinerner Weinkeller richtet freie Weinproben ohne Anmeldung und Önologie-Kurse für Gruppen aus.

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Wine Tasting in Paris

Wine Tasting in Paris - table dégustation

Entdecken Sie die renommiertesten Weinanbauregionen Frankreichs an der Seite eines Experten! Ob Kenner oder Neuling, bei den von Wine Tasting in Paris angebotenen Weinverkostungen kommen die Geschmacksnerven auf ihre Kosten und enthüllen Ihnen die Geheimnisse der französischen Rebsorten.

Hinweis: in englischer Sprache.

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Localers

Localers - cours d'oenologie © Localers

In Paris genau wie ein Pariser zu leben ist von nun an möglich: mit Localers. Die Website bringt neugierige Touristen mit Einwohnern der Hauptstadt zusammen. Der Spezialrundweg über französische Weine wird von Thierry, der aus einer der großen Weinanbaugebiete Frankreichs, der Bourgogne, stammt. Gemeinsam mit ihm entdecken Sie die unterschiedlichen Rebsorten, Techniken und Geschmacksnuancen der großen französischen Cru-Weine.

Hinweis: in englischer Sprache. Die Gruppengröße für die Weinverkostung ist auf 12 Personen begrenzt.

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La Route des Gourmets

Legrand Filles & Fils, Paris © DR

Der Wein, Champagner und regionale Produkte werden auch bei La Route des Gourmets hervorgehoben. Es stehen mehrere Angebote zur Auswahl, um den französischen Weinanbau zu erkunden. Zum Beispiel der Weinproben-Workshop „Prestige“ wird im Maison Legrand abgehalten, das sich in der imposanten Galerie Vivienne befindet. Sechs Grands Crus werden hervorgehoben, begleitet von einem Wurst- und Käseteller. Der Workshop „Kostprobe im Duett“ richtet sich an Verliebte und bietet die Erkundung seltener Champagnersorten an.

Hinweis: in französischer und englischer Sprache.

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Le Foodist

Le foodist Fromage

Der Workshop Gerichte und Weine von Foodist verbindet die Weinprobe mit Vorführungen über die Önologie in einer gemütlichen und unterhaltsamen Atmosphäre. Auf dem Programm: Große Weine und Champagner in Begleitung von fünf Käsesorten, Anekdoten vom anwesenden Spezialisten und ein Spiel, mit dem die Unterschiede zwischen den Weinaromen festgestellt werden können.

Hinweis: in englischer Sprache.

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Vedettes de Paris

Vedettes de Paris - Paris Étoile 2

Genießen Sie eine Flusskreuzfahrt durch Paris und gleichzeitig die französische Spezialität schlechthin: Champagner! An der Seite eines Weinprofis verkosten Sie 3 von den Önologen des Ô Château ausgewählte Champagnersorten, während die Wahrzeichen der Hauptstadt am Ufer der Seine an Ihnen vorbeigleiten.

Hinweis: in französischer und englischer Sprache.

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With'art

Als Inhaber des Zertifikats WSET  2  (Wine and spirit Education Trust) bietet With’art Liebhabern und Neugierigen rund um den guten Tropfen Weinproben sowie Kurse rund um das Thema Önologie an! Alle Veranstaltungen dauern ca. 2 Stunden, wobei 3 oder 4 Weine unterschiedlicher Regionen verköstigt werden: Elsass, Burgunder, Bordeaux, Val de Loire, Rhône-Tal, Weine aus aller Welt. Natürlich geht es auch um die Kombination von Wein und Speisen (Wein und Käse; Wein und Schokolade).

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 Mehr Info: Die Wein- und Champagner-Bars in Paris

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Museum
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Die Weinkeller Les Caves du Louvre befinden sich im Herzen von Paris. Dieser einmalige Ort wurde erst kürzlich von einem......

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Vins & alcools
22 rue de Savoie, Paris, 75006

Als Champagnerkeller und Champagnerproben-Bar, hat das Dilettantes die Besonderheit, sich 100% dem Champagner zu widmen. Seine......

De Vinis Illustribus Adhérent

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  • Quartier Latin

De Vinis Illustribus wurde 1994 von dem Enthusiasten Lionel Michelin* gegründet, der sich im September 2004 im ehemaligen......

Le Foodist - Cooking Classes and Wine Tastings Adhérent

Kochschulen
59 rue Cardinal Lemoine, Paris, 75005

Wir bei Le Foodist bieten Ihnen Koch- und Konditorkurse, Weinproben und gastronomische Besichtigungen an, bei denen Sie die......

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Incentives | Führungen

Mit Paris Wine Day Tours machen Sie sich auf die Entdeckung der faszinierenden Welt des Weins. Wir haben Winzer mit Leidenschaft......

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Entdecken Sie die leckeren und historischen Spaziergänge durch Paris, die unterhaltsam und lehrreich zugleich sind, mit der......

La route des gourmets Adhérent

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  • Musée d'Orsay - Saint-Germain-des-Prés

Um dem gastronomischen Erbe der französischen Küche gerecht zu werden, bietet die Agentur „La Route des Gourmets“ französischen......

Le Connoisseur Adhérent

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  • 92 - Hauts-de-Seine

Ausgefallene Besichtigungen und Aufenthalte in Frankreich für Liebhaber französischer Lebenskunst. Le Connoisseur entwirft......

With’art Adhérent

Führungen

Mit einem Abschluss der Kunstgeschichte an der Ecole du Louvre sowie der Geschichte an der Université de Nanterre verfüge ich......

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