Le Français est un épicurien, amoureux de la tradition, de la bonne chère et du bon vin. Quoi de plus normal dans un pays riche de 400 fromages, de 350 sortes de pains, de milliers de vins, rouges, blancs, rosés ? C’est aussi le paradis des amateurs de charcuterie et de salaisons, dont le seul nom fait saliver. Retrouvez toutes ces saveurs dans l’ambiance très parisienne des cafés et des bistros. Et pourquoi ne pas en faire provision pour un délicieux pique-nique sur les quais ? Un dossier gourmand qui donne faim. Alors bon appétit !
A la bonne franquette !
Un petit creux quand midi sonne ? Les produits du terroir français sont des valeurs sûres, des plaisirs simples à la portée de tous, mais quel bonheur pour les papilles ! Quel feu d’artifice de goûts ! Les innombrables cafés et bistros qui animent les trottoirs parisiens vous invitent à les déguster, au comptoir ou en terrasse, pour vous imprégner de l’atmosphère des grandes avenues ou des faubourgs. A l’heure de l’apéritif, vers 11h ou 18h, beaucoup d’établissements vous offriront des amuse-gueules pour accompagner votre verre. Le fameux saucisson sec, en fines tranches, a ses inconditionnels. Il n’y a pas mieux pour vous ouvrir l’appétit. Parmi les sandwiches servis dans les bistros, le jambon-beurre est toujours la référence des Français qui veulent déjeuner sur le pouce. Dans cette demi-baguette, vous pourrez avoir le choix entre une tranche de jambon de Paris (cuit) ou de Bayonne (cru séché). La baguette se marie tout aussi bien avec des tranches de fromages, du pâté, des rillettes, le tout accompagné bien sûr d’un bon vin de pays ou d’un demi. Un tel festin ne serait pas complet sans un petit café noir. Vous voilà
revigoré, prêt à repartir à la conquête de la capitale.
Vous trouverez aisément tous les produits de nos campagnes dans les petits commerces de proximité ou dans n’importe quelle grande surface, pour une pause gourmande à tout moment. Si l’envie d’un pique-nique vous démange, sachez que sa réussite obéit à une formule magique : pain, beurre, fromage, charcuterie, vin. Vous avez là les piliers de la gastronomie traditionnelle française, le mariage parfait des saveurs. Si vous avez un peu de temps, allez faire vos provisions dans les boulangeries, charcuteries, fromageries et caves à vin. Rien de meilleur que du bon pain croustillant avec du beurre frais, une fête pour le palais. Ne soyez pas étonné par le nombre de boulangeries et de pains différents, vous êtes au pays des mangeurs de pain et des artisans boulangers élevés au rang de star. La baguette est reine au milieu des pains de campagne, des miches, des pains aux céréales, aux noix, de seigle... Le choix est aussi immense dans la charcuterie, imaginez : jambon, saucisson, salami, andouille, pâté, terrine, rillettes… Confectionnez-vous ensuite le plateau de fromages de vos rêves, de l’incontournable camembert au roquefort, du chèvre au brie de Meaux ou au coulommiers, tous deux originaires de la région parisienne. L’interminable liste des fromages français raconte la diversité des régions, un savoir-faire séculaire. Enfin, les nombreux cavistes sauront vous conseiller les vins qui s’harmoniseront avec toutes ces bonnes choses. Une fois votre panier bien garni, vous n’aurez plus qu’à choisir le cadre de votre pique-nique : les quais de Seine, le pont des Arts, pour se laisser bercer par le ballet des bateaux-mouches et des péniches, les bords du Canal Saint-Martin, la pelouse accueillante d’un parc…
Le Français est un épicurien, amoureux de la tradition, de la bonne chère et du bon vin. Quoi de plus normal dans un pays riche de 400 fromages, de 350 sortes de pains, de milliers de vins, rouges, blancs, rosés ? C’est aussi le paradis des amateurs de charcuterie et de salaisons, dont le seul nom fait saliver. Retrouvez toutes ces saveurs dans l’ambiance très parisienne des cafés et des bistros. Et pourquoi ne pas en faire provision pour un délicieux pique-nique sur les quais ? Un dossier gourmand qui donne faim. Alors bon appétit !
Un petit creux quand midi sonne ? Les produits du terroir français sont des valeurs sûres, des plaisirs simples à la portée de tous, mais quel bonheur pour les papilles ! Quel feu d’artifice de goûts ! Les innombrables cafés et bistros qui animent les trottoirs parisiens vous invitent à les déguster, au comptoir ou en terrasse, pour vous imprégner de l’atmosphère des grandes avenues ou des faubourgs. A l’heure de l’apéritif, vers 11h ou 18h, beaucoup d’établissements vous offriront des amuse-gueules pour accompagner votre verre. Le fameux saucisson sec, en fines tranches, a ses inconditionnels. Il n’y a pas mieux pour vous ouvrir l’appétit. Parmi les sandwiches servis dans les bistros, le jambon-beurre est toujours la référence des Français qui veulent déjeuner sur le pouce. Dans cette demi-baguette, vous pourrez avoir le choix entre une tranche de jambon de Paris (cuit) ou de Bayonne (cru séché). La baguette se marie tout aussi bien avec des tranches de fromages, du pâté, des rillettes, le tout accompagné bien sûr d’un bon vin de pays ou d’un demi. Un tel festin ne serait pas complet sans un petit café noir. Vous voilà
revigoré, prêt à repartir à la conquête de la capitale.
Vous trouverez aisément tous les produits de nos campagnes dans les petits commerces de proximité ou dans n’importe quelle grande surface, pour une pause gourmande à tout moment. Si l’envie d’un pique-nique vous démange, sachez que sa réussite obéit à une formule magique : pain, beurre, fromage, charcuterie, vin. Vous avez là les piliers de la gastronomie traditionnelle française, le mariage parfait des saveurs. Si vous avez un peu de temps, allez faire vos provisions dans les boulangeries, charcuteries, fromageries et caves à vin. Rien de meilleur que du bon pain croustillant avec du beurre frais, une fête pour le palais. Ne soyez pas étonné par le nombre de boulangeries et de pains différents, vous êtes au pays des mangeurs de pain et des artisans boulangers élevés au rang de star. La baguette est reine au milieu des pains de campagne, des miches, des pains aux céréales, aux noix, de seigle... Le choix est aussi immense dans la charcuterie, imaginez : jambon, saucisson, salami, andouille, pâté, terrine, 
rillettes… Confectionnez-vous ensuite le plateau de fromages de vos rêves, de l’incontournable camembert au roquefort, du chèvre au brie de Meaux ou au coulommiers, tous deux originaires de la région parisienne. L’interminable liste des fromages français raconte la diversité des régions, un savoir-faire séculaire. Enfin, les nombreux cavistes sauront vous conseiller les vins qui s’harmoniseront avec toutes ces bonnes choses. Une fois votre panier bien garni, vous n’aurez plus qu’à choisir le cadre de votre pique-nique : les quais de Seine, le pont des Arts, pour se laisser bercer par le ballet des bateaux-mouches et des péniches, les bords du Canal Saint-Martin, la pelouse accueillante d’un parc…