Lokalität: Deckenbalken, Rauputz, alte knarrende Möbel, Kaminfeuer und ein Eintopf mit Schweinefleisch und Kohl köchelt in der Küche: Willkommen in der tiefsten Auvergne.

Spezialitäten: Die Karte wartet mit gastronomischen Dialekt auf auvergnisch auf: Aligot, Estofinado, Forellentartar aus Laguiole, Aubrac-Hirschragout „Großmutter-Art“, kurz gesagt, durch und durch regionale Küche mitten in Paris.

Budget: 28 € für das Menü „Que Régional“. Ungefähr 2 € à la carte.

Tel +33 (0)1 42 72 31 22