Die Cantine de Quentin, in der Nähe des Canal Saint-Martin, bietet schon an sich einige Besonderheiten: Restaurant mit Terrasse, Weinkeller, Feinkostladen und Cateringservice. Diese Trend-Adresse wird von Quentin Hoffmann und Johann Baron geleitet und bietet eine neu überdachte, kreative und gepflegte französische Küche.