Für alle, die eine Semi-Feinschmecker-Küche zu erschwinglichen Preisen schätzen, bietet das Clocher Pereire eine ausgefallene und reichhaltige Karte mit neuen Aromen für den Gaumen: Carré vom Milchlamm der Pyrenäen mit Rauke-Kruste und schmelzenden Auberginen, Creme von der Esskastanie mit Kardamon, Milchmousse mit Trüffel, Knuspriger Vanillereis und Mangotartare und Gelee vom grünen Tee.