Seit fast 5 Jahren empfängt das im Herzen der Hauptstadt gelegene Carpe Diem seine Gäste im Les Halles-Viertel, nur einige Schritte von der Rue de Rivoli entfernt... Die Küche gibt sich betont innovativ: «Camembert rôti au caramel de cidre, salade aux noix», «Profiteroles d'escargots et champignons à la crème de cerfeuil», «Coquelet fermier AOC grillé au gingembre, légumes exotiques», «Croustillant aux trois chocolats, crème d'arabica». Mit seinen 58 Sitzplätzen und seiner gemütlichen, trendigen Atmosphäre ist das Carpe Diem täglich von Montagmittag bis Samstagabend geöffnet. Außerdem finden hier regelmäßige Gemälde-Ausstellungen statt, weitere Informationen erhalten Sie auf der Internetseite. «Carpe Diem» - “Nutze den Pflücke dir den Tag, und glaube so wenig wie möglich an den nächsten…!”

ED

Photo D.R.