In einem wunderschönen Küchenatelier mitten im Herzen von Paris lässt Sie Olivier Berté, diplomierter Hotelfachmann und Mitglied der Toques Blanches Internationales (Internationale weiße Mützen) an seiner Kochleidenschaft teilhaben und führt Sie in die Tricks der Küchenchefs und in kulinarische Techniken ein.
Drei Stunden lang werden Sie ein komplettes Menü kochen, präsentieren und verkosten (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert). Das Kochatelier „Les Coulisses du Chef“ bietet Ihnen jeden Monat saisongemäße Menüs an, kann das Programm aber auch auf Wunsch beispielsweise zu einem besonderen Gericht anpassen. Die Teilnehmerzahl ist auf 10 Personen begrenzt. Die Kurse finden von Mittwoch bis Samstag von 10:30-13:30 Uhr und Donnerstag um 10:30-13:30 Uhr und 18:00-21:00 Uhr statt. Preise: - 3-stündiger Kurs im Atelier: 100 € - Pauschale für 5 Kurse: 440 € - Pauschale für 20 Kurse und Diplom: 1500 € Olivier Berté bietet ebenso Kochkurse für Unternehmen oder zu Hause an (Einzel- oder Gruppenkurse). Das Atelier kann auch für Einzelstunden gemietet werden.