Kochschulen

Institut Le Cordon Bleu Paris Mitglied

13-15 Quai André Citröen - 75015 Paris

Porte de Versailles - Commerce - 15e Bezirk

Beschreibung

1895 gegründet, verfolgt das Institut Le Cordon Bleu seit 120 Jahren die Aufgabe, das von den großen Meisters der französischen Küche überlieferte Wissen und ihre Techniken weiterzuvermitteln. Mit über 35 Schulen in über 20 Ländern verfügt das Le Cordon Bleu über das weltweit führende Netzwerk an Gastronomie- und Hotelmanagementschulen und bildet jährlich 20 000 Studierende aus über 100 verschiedenen Ländern weiter.
Le Cordon Bleu Paris hat ein breitgefächertes Angebot an Koch-Workshops in Französisch und Englisch für Einzelpersonen und Gruppen von Amateur- oder Berufsköchen. Die Kurse werden entweder in Form von Vorführungen (visuell) oder von Workshops (Praxis) angeboten.
Kommen Sie uns am Seineufer in unserem ultramodernen Gebäude in einem Kochworkshop mit bis zu 16 Teilnehmern besuchen.
Kochen: ab 75 €
Die Kunst wie ein Küchenchef zu kochen
Marktbesuch und Kochen mit Zutaten vom Markt
Die Kunst der Bratensäfte und Saucen
Die Kunst der französischen Küche
Kombinieren von Gerichten & Weinen
Die kleinen Cordons Bleus (von 8 bis 12 Jahre)
Konditorei/Bäckerei: ab 115 €
Workshop Brot
Workshop Gebäck
Workshop Eclairs
Workshop Macaron
Workshop Tarte
Workshop Schokolade
Önologie: 7 Sitzungen à 2 Stunden pro Woche
Einführung Weine & Spirituosen

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Institut Le Cordon Bleu Paris

13-15 Quai André Citröen
75015 Paris
Tel.. +33 (0) 1 85 65 15 00
paris-ateliers@cordonbleu.edu
www.cordonbleu.edu/paris

  • U-Bahn - Charles Michels
  • Bus - 62, 70, 39, 80, 88

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