Paris trägt auch zur partizipativen Entwicklung des Tourismus bei. Die Hauptstadt bietet Bed & Breakfast für eine Unterbringung direkt bei Parisern an, die ihren Gästen dann ihre guten Adressen verraten und ihnen wertvolle Insider-Tipps für die Stadtbesichtigung geben. Für die Qualität dieser Unterkünfte bürgen zwei Gütesiegel: „Hôtes Qualité Paris“, das von der Stadt Paris, dem Pariser Fremdenverkehrs- und Kongressamt und freiwilligen Experten enwickelt wurde, sowie „Authentic B&B“, das von der „Fédération des professionnels parisiens de la chambre d’hôtes“ (FPPCH), dem Pariser Bed & Breakfast-Gewerbeverein, ins Leben gerufen wurde. Letztere bieten seit 2008 die ersten ökologisch korrekten Zimmer an, die die von der Charta aufgestellten Umweltkriterien erfüllen. Sie sorgen auch für die Sensiblisierung der Gäste für Umweltbelange.