Les hôtes et chambres d’hôtes nommés comme tels, proposés par les professionnels membres de la FPPCH répondent tous aux exigences de qualité suivantes.
L’Hôte
L'hôte est souriant, disponible, chaleureux et obligeant. L'hôte peut communiquer avec ses visiteurs quelle que soit leur langue maternelle, grâce surtout à son envie d'échanger, mais aussi grâce à une bonne maîtrise du français. Il possède au minimum des rudiments d'anglais ou d'autres langues étrangères.
L'hôte connaît et aime faire découvrir Paris, et plus particulièrement son quartier.
Il renseigne ses visiteurs aussi bien sur les transports, les horaires des musées, que sur son quartier, ses bonnes adresses, les expositions du moment, les commerces sympas, les bistrots et restos…
L'hôte confie la clé de son appartement à ses visiteurs pour qu'ils soient entièrement libres de leurs allées et venues.
L'hôte s'engage à s'organiser pour que ses visiteurs soient accueillis dès leur arrivée, ou puissent tout au moins déposer leurs bagages.
L'hôte s'engage à être disponible pour échanger avec ses visiteurs chaque jour, de préférence au moment du petit déjeuner ou en début de soirée.
L'hôte s'engage à signaler au professionnel tout changement intervenu dans son appartement ou dans sa chambre depuis la précédente visite.
L'hôte s'engage à signaler au professionnel toute nuisance, qu'elle soit temporaire (par exemple ravalement) ou permanente (par exemple bruit nocturne) non décelée lors de la visite.
Caractéristiques des chambres
La chambre d'hôtes mesure au minimum 10m².
La chambre et l'appartement sont d'une propreté irréprochable. En aucun cas la chambre d'hôtes ne sera le salon de l'appartement. La chambre doit posséder au moins une ouverture vers l'extérieur (fenêtre, porte-fenêtre…)
La literie est confortable et en parfait état.
Pour 2 personnes le lit double mesure au minimum 140x190.
Pour une personne le lit simple mesure au minimum 70x190.
Tout couchage inférieur à 140 cm de large pour 2 personnes sera présenté comme tel et réservé de préférence à l'accueil d'une seule personne ou de 2 enfants.
Les canapés-lits seront signalés comme tels et peuvent être acceptés sous 2 conditions : d'une part ils offrent un confort de couchage irréprochable, d'autre part ils seront toujours présentés par l'hôte en position lit.
L'équipement de la chambre :
il comprend au minimum une table et une lampe de chevet, un espace de rangement des vêtements (penderie ou armoire avec cintres et tiroirs ou étagères), une corbeille, une chaise et si possible également une table et un fauteuil. Pourront être acceptées et signalées comme telles des chambres avec penderie située à l'extérieur de la chambre sous réserve qu'elle soit exclusivement réservée au visiteur et immédiatement accessible.
La décoration de la chambre sera soignée et en fera un lieu accueillant et chaleureux. La chambre peut renfermer des objets personnels tels que des livres, des cadres, sous réserve que ceux-ci puissent être considérés comme des objets de décoration.
L'entretien :
les couvertures, couettes, couvre-lits, oreillers, draps et taies d'oreillers, ainsi que le linge de toilette sont en parfait état.
Les draps et le linge de toilette (un drap de douche et une serviette de toilette au minimum par personne) sont fournis, d'une propreté irréprochable, changés à chaque arrivée puis tous les 4 jours.
Les corbeilles de la chambre et de la salle de bains sont vidées quotidiennement.
Les sanitaires
Qu'elle soit commune ou privée, attenante à la chambre ou non, la salle de bains est toujours signalée comme telle. Elle comprend au minimum baignoire ou douche et lavabo.
Si elle est commune, elle est nettoyée quotidiennement par l'hôte et peut être partagée par 6 personnes maximum.
La salle de bains privée est nettoyée au minimum tous les 4 jours, lors du changement des draps et des serviettes et, bien sûr, avant chaque arrivée.
Equipement de la salle de bains :
un espace pour suspendre le linge de toilette des visiteurs est prévu dans la salle de bains ou dans la chambre lorsque la salle de bains est commune, une corbeille.
Le petit déjeuner
Préparé avec soin par l'hôte, c'est un petit déjeuner français qui comprend au minimum du café, du thé, du lait ou du chocolat chaud au choix, du jus de fruit, du beurre et des confitures, du pain frais et, au choix de l'hôte, pour la meilleure satisfaction ou le plaisir de ses visiteurs, des croissants frais et/ou autres viennoiseries et/ou pains spéciaux et/ou pâtisseries maison.
Dans tous les cas, le petit déjeuner est généreux et composé de produits frais et de qualité et la table du petit déjeuner est soignée et accueillante.
En septembre 2006 les professionnels historiques de la chambre d’hôtes à Paris se sont regroupés au sein de la Fédération des Professionnels Parisiens de la Chambre d’Hôtes.
Qualité de la chambre, de l’accueil et du petit déjeuner, conformément aux exigences de la charte « Authentic B&B ».